La chocotorta es una torta muy difundida en Argentina desde la segunda mitad de los 1980, que se caracteriza por la facilidad de su preparación y repostería ya que al ser sus ingredidentes principales "prehechos" no requiere de cocción alguna.

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martes, 3 de mayo de 2016

LA HISTORIA

En Argentina, Maite Madragaña creó un producto que fuera al mismo tiempo propaganda de las Chocolinas, dequeso crema Finlandia y del dulce de leche respostero. A ella se le ocurrió mojar las galletitas en Cindor, intercalándolas con capas de dulce de leche y Finlandia, de modo que la capa de Chocolinas bien embebidas quedaran en la base de la torta y la capa superior también fuera la superficie de esta nueva torta,y entre ambas capas citadas se ponen intercaladas capas de galletitas intensamente chocolatadas y embebidas en Cindor y entre las capas de galletitas: capas de Filandia y luego capas de dulce de leche.

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